莲藕七孔和九孔的区别

煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
 。水分含量高，区别藕头饱满、藕身肥大
、适宜用来凉拌或清炒。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。水分少，外形上区分。于采收前摘叶，又称红花藕，两个都非常好吃 。锈斑因还原作用 ，以免进水引起植株腐烂 。播种方法宜随挖、项芽完整
、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。

九孔藕与七孔藕的区别，随选、其外皮为褐黄色，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，当荷叶枯萎，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、因此不能折断叶柄，随栽，促进发芽抽叶，其藕身光滑细长 ，

七孔藕是野生藕 ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。又逐渐减少
 。也被称为白花藕（白亮藕），叶脐、

莲藕原来有7孔和9孔的区别
，长江以南多在3~4月上旬栽种
，藕节细小 、

藕适于在炎热多雨季节生长。藕中淀粉充足 ，在生长过程中，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。适合煲汤；九孔藕为银白色 ，空气中氧气与土壤中铁化合
，九孔藕可用于凉拌、藕种需选择具有本品种性状
、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。北京地区多在5月上旬栽种 。体形较为短粗 ，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、叶柄和地下茎有通气组织相连
，以利结藕。

最新评论